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铭记这些吃早餐的小禁忌

来源:美年大健康 编辑:zztjzx 时间:2017/03/13

早餐对于很多上班族来说总是吃得相当简单,但是其实早餐应该吃得好,而且不吃早餐是有害健康的。那么早餐应该怎么吃呢?吃早餐的禁忌你知道吗?接下来为大家介绍下,早上不该吃的3种东西以及吃早餐禁忌,供大家参考。
 
早上不该吃这3种东西
 
1、早上不该空腹吃凤梨
凤梨里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
 
2、早上不该喝大量冰凉的饮料
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
 
3、早上不该空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
 
铭记这些吃早餐的小禁忌
 
吃早餐的4大禁忌
 
1、忌清早起床就吃早餐
上班族习惯早起,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
 
专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
2、忌「牛奶加鸡蛋」代替主食
「牛奶加鸡蛋」是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量。
 
人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响最大。
3、忌「油条加豆浆」作为早餐
相比较为西化的「牛奶加鸡蛋」,传统的「油条加豆浆」受到更多人的喜爱,但「油条加豆浆」的吃法同样不利健康。
 
油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期这样搭配食用。
4、忌早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富。大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如乳酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。
 
但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
5、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
 
6、早餐不宜太油、太甜、太咸
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

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